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HACCP introducing the hazard analysis and critical control point system.
Publicado 1997
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CAMPUS
Diliman
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DATABASE
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UNIT LIBRARY
College of Home Economics
YEAR OF PUBLICATION
De:
a:
CLASSIFICATION
T - Tecnología
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SUBJECT
Food contamination
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Food industry and trade
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1
Prevention
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Quality Control
AUTHOR
World Health Organization. Food Safety Unit
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RESOURCE TYPE
Libro
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LANGUAGE
English
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TUKLAS
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