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UNIT LIBRARY:
College of Home Economics
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Union Catalog (Buklod)
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Food service
ET
Food
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Food service
ET
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Kotschevar, Lendal Henry 1908-
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Quantity food purchasing
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Kotschevar, Lendal Henry 1908-
Publié 1975
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CAMPUS
Diliman
12
DATABASE
Union Catalog (Buklod)
UNIT LIBRARY
College of Home Economics
Asian Institute of Tourism
2
Diliman Main Library: Filipiniana Books Section
2
Diliman Main Library: Info. Services & Instruction Section
1
YEAR OF PUBLICATION
De:
À:
CLASSIFICATION
T - Technologie
7
L - Éducation
2
R - Médecine
2
H - Sciences sociales
1
SUBJECT
Food
Food service
Safety measures
6
Food handling
5
Microbiology
5
Food industry and trade
3
Sanitation
3
Marketing (Home economics)
2
Quality control
2
Food adulteration and inspection
1
Food contamination
1
Food law and legislation
1
Food service management
1
Foodborne diseases
1
Health aspects
1
Health facilities
1
Health risk assessment
1
Hospitals
1
Kitchens
1
Labeling
1
Law and legislation
1
Prevention
1
Standards
1
Study and teaching
1
Toxicology
1
Water
1
Water-supply
1
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AUTHOR
Kotschevar, Lendal Henry 1908-
2
Bostic, Jacquelyn L.
1
Bueno, David C.
1
Catral, Ma. Lourdes D.
1
Chesworth, N.
1
Claudio, Virginia S. 1932-
1
Claudio, Virginia Serraon 1932-
1
De Leon, Sonia Yuson
1
Forsythe, S. J.
1
Gabriel, Alonzo
1
Hayes, P.R
1
Joves, Ma. Lourdes S.
1
La Vella, Barbara
1
Lund, Barbara M.
1
Meacham, Susan L.
1
Navarette, Marry Ann Recentes
1
Quiambao, Michelle Leslie C.
1
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RESOURCE TYPE
Livre
9
Thèse
2
Visual Material
1
LANGUAGE
English
12
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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