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AUTHOR:
Villarino, Casiana Blanca J.
UNIT LIBRARY:
College of Home Economics
RESOURCE TYPE:
Tesi
SUBJECT:
Food
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AUTHOR:
Villarino, Casiana Blanca J.
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College of Home Economics
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SUBJECT:
Food
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Process optimization of spray-dried kamias (Averrhoa bilimbi L.) powder using response surface methodology
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Tolete, Albei Keith C.
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Knowledge, attitudes and practices on nutrition labels of Registered Nutritionist-Dietitians from Laguna, Philippines
di
Principe, Meyrick T.
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Relationship of PROP (6-n-propylthiouracil) taster status, bitter taste perception, food preferences and consumption of selected Filipino adults with type 2 diabetes mellitus
di
Regis, Kristine Jane F.
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Evaluation of factors affecting retrogradation in a vacuum-packed, thermally processed whole kernel glutinous rice cake model system
di
Gonzales, Benjamin A.
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CAMPUS
Diliman
4
DATABASE
Union Catalog (Buklod)
4
UNIT LIBRARY
College of Home Economics
Diliman Main Library: University Archives
1
CLASSIFICATION
L - Istruzione
4
SUBJECT
Food
Preservation
2
Sensory evaluation
2
Bitterness (Taste)
1
Diabetes
1
Labeling
1
Mathematical model
1
Nutrition extension work
1
Nutritionists
1
Rice cakes
1
Spray drying
1
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AUTHOR
Villarino, Casiana Blanca J.
Gonzales, Benjamin A.
1
Principe, Meyrick T.
1
Regis, Kristine Jane F.
1
Tolete, Albei Keith C.
1
RESOURCE TYPE
Tesi
LANGUAGE
English
4
TUKLAS
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