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Quality changes during processing and storage of dehydrated Halymenia durvillaei
por
Palacios Joy Ann G.
Publicado em 2007
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Effect of UV light and blanching in the storability of pet-bottled coconut water with coconut meat
por
Barroga, Michael Jan Vincent E.
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Antimicrobial application on CHALUA, a Vietnamese sausage
por
Talan, Ceri Kristine H.
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L - Educação
SUBJECT
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Meat
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Sausages
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AUTHOR
Rumbaoa, Rowena Grace O.
Barroga, Michael Jan Vincent E.
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Palacios Joy Ann G.
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Talan, Ceri Kristine H.
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Tese
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LANGUAGE
English
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