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AUTHOR:
Brown, Douglas Robert
UNIT LIBRARY:
College of Home Economics
CLASSIFICATION:
T - Ingenieurwissenschaften
SUBJECT:
Food handling
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AUTHOR:
Brown, Douglas Robert
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College of Home Economics
CLASSIFICATION:
T - Ingenieurwissenschaften
SUBJECT:
Food handling
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HACCP & sanitation in restaurants and foodservice operations a practical guide based on the FDA food code with companion CD-ROM
von
Arduser, Lora
Veröffentlicht 2005
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CAMPUS
Diliman
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DATABASE
Union Catalog (Buklod)
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UNIT LIBRARY
College of Home Economics
YEAR OF PUBLICATION
Von:
Bis:
CLASSIFICATION
T - Ingenieurwissenschaften
SUBJECT
Food handling
Food service
1
Food service employees
1
Food service management
1
Health and hygiene
1
Sanitation
1
AUTHOR
Arduser, Lora
1
Brown, Douglas Robert
RESOURCE TYPE
Buch
1
LANGUAGE
English
1
TUKLAS
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Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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