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Analysis of flavor volatiles of irradiated desiccated coconut by gas chromatography
Por
Azanza, Maria Patricia V.
Publicado em 1989
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The effect of gamma irradiation on dessicated coconut Ma. Patricia Azanza.
Por
Acevedo, Teresita P.
Publicado em 1988
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Establishment of thermal process for shredded makapuno-buco in syrup
Por
UY, Roland C.
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Enzymatic browning of coconut pith (ubod)
Por
Padiernos, Rosario E.
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CAMPUS
Diliman
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DATABASE
Union Catalog (Buklod)
UNIT LIBRARY
College of Home Economics
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YEAR OF PUBLICATION
De:
Até:
CLASSIFICATION
L - Education
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T - Technology
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1
SUBJECT
Coconut
Coconut products
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1
Coconut, Irradiated
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1
Enzymatic analysis
1 results
1
Preservation
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1
Radiation preservation
1 results
1
Radiation preservation of food
1 results
1
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AUTHOR
Acevedo, Teresita P.
Azanza, Maria Patricia V.
1 results
1
Padiernos, Rosario E.
1 results
1
UY, Roland C.
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1
RESOURCE TYPE
Livro
2 results
2
Thesis
2 results
2
LANGUAGE
English
4 results
4
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