(1972). Food engineering. Chilton Company.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Food Engineering. Pennsylvania: Chilton Company, 1972.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Food Engineering. Chilton Company, 1972.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.