Food safety practices in handling cooked rice related to proliferation of B. cereus in selected local eateries (carinderias) of Quezon City, Philippines
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Quezon City
College of Home Economics, University of the Philippines Diliman,
2022
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | Abstract |