Food safety practices in handling cooked rice related to proliferation of B. cereus in selected local eateries (carinderias) of Quezon City, Philippines
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Quezon City
College of Home Economics, University of the Philippines Diliman,
2022
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Abstract |