Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	Ashurst, P. R. (المحرر)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Chichester, West Sussex, United Kingdom John Wiley & Sons Inc. 2016.
الطبعة:	Third edition.
الموضوعات:	Soft drinks. Fruit juices.