American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry, Takeoka, G. R., Guntert, M., & Engel, K. (2001). Aroma active compounds in foods: Chemistry and sensory properties. American Chemical Society.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry, Gary R. Takeoka, Matthias Guntert, và Karl-Heinz Engel. Aroma Active Compounds in Foods: Chemistry and Sensory Properties. Washington, DC: American Chemical Society, 2001.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry, et al. Aroma Active Compounds in Foods: Chemistry and Sensory Properties. American Chemical Society, 2001.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.