Guichard, E., Salles, C., Morzel,Martine, & Le Bon,Anne-Marie. (2017). Flavour: From food to perception. John Wiley & sons.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingGuichard, Elisabeth, Christian Salles, Morzel,Martine, en Le Bon,Anne-Marie. Flavour: From Food to Perception. Chichester, UK: John Wiley & sons, 2017.
MLA (9e ed.) BronvermeldingGuichard, Elisabeth, et al. Flavour: From Food to Perception. John Wiley & sons, 2017.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.