Development of ready-to-drink milk tea beverage from distilled mung bean (Vigna radiata)

Development of ready-to-drink milk tea beverage from distilled mung bean (Vigna radiata)

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Samartino, Zildjian Rowen G. (Författare, medförfattare)
Övriga upphovsmän: Peralta, Justin Godfred B. (adviser.)
Materialtyp: Lärdomsprov
Språk:English
Publicerad: Quezon City College of Home Economics, University of the Philippines Diliman 2019.
Ämnen:
Beverages > Philippines.
Milk tea > Philippines.