Development of ready-to-drink milk tea beverage from distilled mung bean (Vigna radiata)

Development of ready-to-drink milk tea beverage from distilled mung bean (Vigna radiata)

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Samartino, Zildjian Rowen G. (Tekijä)
Muut tekijät: Peralta, Justin Godfred B. (adviser.)
Aineistotyyppi: Opinnäyte
Kieli:English
Julkaistu: Quezon City College of Home Economics, University of the Philippines Diliman 2019.
Aiheet:
Beverages > Philippines.
Milk tea > Philippines.