Extracting bioactive compounds for food products

Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill:	Ulanowics, Sander (Golygydd)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	New York Arcler Press [2015]
Pynciau:	Food > Analysis. Food industry and trade. Bioactive compounds.