Functional and speciality beverage technology
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Oxford
Woodhead Publication
2009.
|
| Seri Bilgileri: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
|
| Konular: |