Plant food by-products industrial relevance for food additives and nutraceuticals

Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Ayala Zavala, Jesús Fernando (Golygydd)
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Oakville, ON Apple Academic Press [2018]
Cyfres:Postharvest biology and technology
Pynciau: