Heymann, H., & Ebeler, S. E. (2017). Sensory and instrumental evaluation of alcoholic beverages. Elsevier.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Heymann, Hildegarde, und Susan E. Ebeler. Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages. Amsterdam: Elsevier, 2017.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Heymann, Hildegarde, und Susan E. Ebeler. Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages. Elsevier, 2017.
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