Moura, H. (2017). Menu planning. Larsen & Keller.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Moura, Hector. Menu Planning. New York: Larsen & Keller, 2017.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Moura, Hector. Menu Planning. Larsen & Keller, 2017.
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