The restaurant from concept to operation : student workbook

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Walker, John R.
অন্যান্য লেখক:	Lundberg, Donald E.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Hoboken, N. J. Wiley c2005.
সংস্করন:	4th ed.
বিষয়গুলি:	Restaurant management.