Food safety in the 21st century public health perspective

Food safety in the 21st century public health perspective

Détails bibliographiques
Autres auteurs: Gupta, Rajul Kumar (Éditeur intellectuel), dudeja, Puja (Éditeur intellectuel), Minhas, Amarjeet Singh (Éditeur intellectuel)
Format: Livre
Langue:English
Publié: Amsterdam Academic Press [2017]
Sujets:
Food adulteration and inspection.
Food industry and trade > Safety measures.
Food industry and trade > Quality control.