Cerealusog cereal milk drink with sesame seed flour

This study provides the assessment of the feasibility of commercializing Cerealusog, a cereal milk drink enriched with iron and calcium through the use of sesame seeds, targeting children aged 4-9 years old, with the goal of providing a more nutritious snack or breakfast alternative. For the f...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Baroro, Geb Roj (Tác giả), Carlos, Christine Ann (Tác giả), Peña, Emmanuel Johann III (Tác giả), Reyes, Justine Aethelberht (Tác giả)
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Quezon City College of Engineering, University of the Philippines Diliman 2014.
Những chủ đề:	Cereal products > Philippines. Feasibility studies.