Handbook of functional beverages and human health

Handbook of functional beverages and human health

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Shahidi, Fereidoon (Toimittaja)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Boca Raton CRC Press [2016]
Sarja:Nutraceutical science and technology 11
Aiheet:
Beverages > Health aspects.
Fruit juices > Health aspects.
Beverages > Composition.
Fruit juices > Composition.
Functional foods.