Handbook of functional beverages and human health

Handbook of functional beverages and human health

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Shahidi, Fereidoon (Editor)
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Boca Raton CRC Press [2016]
סדרה:Nutraceutical science and technology 11
נושאים:
Beverages > Health aspects.
Fruit juices > Health aspects.
Beverages > Composition.
Fruit juices > Composition.
Functional foods.