Food science sensory evaluation techniques

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác:	Green, Dorothy (Biên tập viên)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	New York Syrawood Publishing House [2016]
Những chủ đề:	Sensory evaluation. Food industry and trade.