Datta, N., & Tomasula, P. (2015). Emerging dairy processing technologies: Opportunities for the dairy industry. John Wiley & Sons, Ltd. https://doi.org/10.1002/9781118560471
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Datta, Nivedita, und Peggy Tomasula. Emerging Dairy Processing Technologies: Opportunities for the Dairy Industry. Chichester, West Sussex, UK: John Wiley & Sons, Ltd, 2015. https://doi.org/10.1002/9781118560471.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Datta, Nivedita, und Peggy Tomasula. Emerging Dairy Processing Technologies: Opportunities for the Dairy Industry. John Wiley & Sons, Ltd, 2015. https://doi.org/10.1002/9781118560471.
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