Japanese foodways, past and present

Japanese foodways, past and present

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Rath, Eric C. 1967- (Utgivare, redaktör, sammanställare), Assmann, Stephanie 1970- (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Urbana University of Illinois Press [2010]
Ämnen:
Cooking, Japanese.