Japanese foodways, past and present

Japanese foodways, past and present

Détails bibliographiques
Autres auteurs: Rath, Eric C. 1967- (Éditeur intellectuel), Assmann, Stephanie 1970- (Éditeur intellectuel)
Format: Livre
Langue:English
Publié: Urbana University of Illinois Press [2010]
Sujets:
Cooking, Japanese.