Nutraceutical and functional food processing technology
| Άλλοι συγγραφείς: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Chichester, West Sussex, UK
John Wiley & Sons
[2015]
|
| Σειρά: | IFST Advances in Food Science
|
| Θέματα: |