Baking and patisserie lecture and laboratory manual

Baking and patisserie lecture and laboratory manual

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Bueno, Romeo A. (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Quezon City C & E Publishing, Inc. 2015.
Gaiak:
Baking > Handbooks, manuals, etc.
Pastry > Handbooks, manuals, etc.