Wine science principles and applications

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Jackson, Ronald S. (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Amsterdam Elsevier [2014]
Έκδοση:	Fourth edition.
Θέματα:	Wine and wine making. Viticulture.