Schwan, R. F., & Fleet, G. H. (2015). Cocoa and coffee fermentations. CRC Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Schwan, Rosane F., e G. H. Fleet. Cocoa and Coffee Fermentations. Boca Raton: CRC Press, 2015.
Citatione MLA (9a ed.)Schwan, Rosane F., e G. H. Fleet. Cocoa and Coffee Fermentations. CRC Press, 2015.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.