A research paper on the acceptability and marketability of desserts using nontraditional tropical fruits

Библиографические подробности
Главные авторы:	Maramba, Derianne C. (Автор), Tamase, Bernard Manuel S. (Автор)
Другие авторы:	Tomacruz, Mary Delia G. (adviser.)
Формат:	Диссертация
Язык:	English
Предметы:	Desserts. Tropical fruit > Philippines.