Baking and pastry mastering the art and craft

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty: Culinary Institute of America
Resource Type: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons [2016]
Phiên bản:Third edition.
Những chủ đề:

College of Home Economics (UP Diliman)

Accession # Call # Volume/Part# Copy # Collection Circulation Type Circulation Status
HE-22814 TX 763 / B343 2016 Regular Circulation On-Shelf