Baking and pastry mastering the art and craft

Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Culinary Institute of America
Resource Type: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons [2016]
Ausgabe:Third edition.
Schlagworte:

College of Home Economics (UP Diliman)

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HE-22814 TX 763 / B343 2016 Regular Circulation On-Shelf