Baking and pastry mastering the art and craft

Podrobná bibliografie
Korporativní autor:	Culinary Institute of America
Médium:	Kniha
Jazyk:	English
Vydáno:	Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons [2016]
Vydání:	Third edition.
Témata:	Baking. Pastry. Desserts.