Baking and pastry mastering the art and craft

Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea:	Culinary Institute of America
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons [2016]
Edizioa:	Third edition.
Gaiak:	Baking. Pastry. Desserts.