Baking and pastry mastering the art and craft

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Culinary Institute of America
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons [2016]
Έκδοση:Third edition.
Θέματα: