Handbook of food analysis

Handbook of food analysis

Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Nollet, Leo M. L. 1948- (Editor)
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Boca Raton, FL CRC Press [2015]
Edição:Third edition.
Assuntos:
Food > Analysis > Handbooks, manuals, etc.
Food contamination > Handbooks, manuals, etc.