Handbook of food analysis

Handbook of food analysis

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Nollet, Leo M. L. 1948- (Editor)
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Boca Raton, FL CRC Press [2015]
Edició:Third edition.
Matèries:
Food > Analysis > Handbooks, manuals, etc.
Food contamination > Handbooks, manuals, etc.