Cooking for special diets

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Polenz, Katherine (Auteur)
Collectivité auteur:	Culinary Institute of America
Autres auteurs:	May, Jennifer (Photographe)
Resource Type:	Livre
Langue:	English
Publié:	Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons 2014.
Sujets:	Diet therapy. Diet in disease. Cooking for the sick.