Cooking for special diets

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Polenz, Katherine (Awdur)
Awdur Corfforaethol:	Culinary Institute of America
Awduron Eraill:	May, Jennifer (Ffotograffydd)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons 2014.
Pynciau:	Diet therapy. Diet in disease. Cooking for the sick.