Cooking for special diets

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Polenz, Katherine (VerfasserIn)
Körperschaft:	Culinary Institute of America
Weitere Verfasser:	May, Jennifer (FotografIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons 2014.
Schlagworte:	Diet therapy. Diet in disease. Cooking for the sick.