Cooking for special diets

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Polenz, Katherine (مؤلف)
مؤلف مشترك:	Culinary Institute of America
مؤلفون آخرون:	May, Jennifer (المصور)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons 2014.
الموضوعات:	Diet therapy. Diet in disease. Cooking for the sick.