Cooking for special diets

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Polenz, Katherine (Author)
מחבר תאגידי:	Culinary Institute of America
מחברים אחרים:	May, Jennifer (Photographer)
פורמט:	ספר
שפה:	English
יצא לאור:	Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons 2014.
נושאים:	Diet therapy. Diet in disease. Cooking for the sick.