Cooking for special diets

Cooking for special diets

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Polenz, Katherine (Autor)
Autor Corporativo: Culinary Institute of America
Outros Autores: May, Jennifer (Fotógrafo)
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons 2014.
Assuntos:
Diet therapy.
Diet in disease.
Cooking for the sick.