Cooking for special diets

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Polenz, Katherine (Autore)
Ente Autore:	Culinary Institute of America
Altri autori:	May, Jennifer (Fotografo)
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons 2014.
Soggetti:	Diet therapy. Diet in disease. Cooking for the sick.