Professional catering the modern caterer's complete guide to success

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Shiring, Stephen B. (Údar)
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	English
Foilsithe / Cruthaithe:	Australia Delmar, Cengage Learning [2014]
Ábhair:	Caterers and catering > Management.