Ray, B., & Bhunia, A. (2014). Fundamental food microbiology (Fifth edition.). CRC Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Ray, Bibek, và Arun Bhunia. Fundamental Food Microbiology. Fifth edition. Boca Raton, FL: CRC Press, 2014.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Ray, Bibek, và Arun Bhunia. Fundamental Food Microbiology. Fifth edition. CRC Press, 2014.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.