Dictionary of food science and technology

Dictionary of food science and technology

Показать все версии (2)
Библиографические подробности
Соавтор: International Food Information Service
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: Oxford, UK Blackwell Publishing [2005]
Предметы:
Food industry and trade > Dictionaries.
Food industry and trade > Terminology.
Online-ссылка:Contributor biographical information
Publisher description