Food irradiation research and technology

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk:	Fan, Xuetong (Argitaratzailea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	Ames, Iowa Wiley-Blackwell [2013]
Edizioa:	Second edition.
Gaiak:	Radiation preservation of food > Research. Irradiated beef.