Emerging food packaging technologies principles and practice

Dettagli Bibliografici
Altri autori: Yam, Kit L. (Redattore), Lee, Dong Sun (Redattore)
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Oxford, Pennsylvania Woodhead Publishing Limited 2012.
Serie:Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition no. 230
Soggetti: