Emerging food packaging technologies principles and practice

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Yam, Kit L. (المحرر), Lee, Dong Sun (المحرر)
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Oxford, Pennsylvania Woodhead Publishing Limited 2012.
سلاسل:Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition no. 230
الموضوعات: