Food science an ecological approach

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Edelstein, Sari (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Burlington, Massachusetts Jones & Bartlett Learning 2014.
Θέματα:	Dietetics. Food conservation. Food handling.